ルーロー飯

• 2人分
• 豚ひき肉 200g
• にんにく 1片
• しょうが 1片
• しいたけ、たけのこ、玉ねぎなど入れてもいい
  • 小さく角切りにする
• タレ
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 150ml
• ごま油かサラダ油を大さじ1くらいフライパンにひく
• にんにくとしょうがを炒める
• ひき肉追加
• 五香粉かける
• 色が変わったらタレをかける
• 5分くらい煮る
  • ゆで卵をこのタイミングで入れても良い
  • 定期的に転がす

レシピ